— Großküchen
Der Boden gereinigt,
die Luft nie zurückgeblasen.
In einer Kantine, einer zentralen Küche oder einer Selbstbedienung wird der Boden bei jedem Service schmutzig: Mehl, trockene Schalen, Krümel. Ein Zentralstaubsauger reinigt schnell zwischen zwei Services, ohne Staubsauger, der die staubbeladene Luft in der Nähe der Lebensmittel aufwirbelt. Der Motor steht in einem Technikraum: keine Belästigung und abgesaugte Luft fern von Lebensmitteln abgeführt.
— Der Alltag einer Großküche
Ein Staubsauger neben den Lebensmitteln
ist vorbei.
Mehl auf dem Boden, trockene Schalen, Krümel und trockene Reste zwischen zwei Services: eine Großküche wird unter HACCP-Hygienezwang gereinigt. Ein herkömmlicher Staubsauger ist laut, sperrig und bläst feinstaubbeladene Luft zurück in die Nähe der in Zubereitung befindlichen Lebensmittel.
Mit einem Zentralstaubsauger saugt eine einfache Wandsaugdose (oder eine Bodenkehrleiste) die trockenen Reste in Sekunden auf, kurz vor dem nächsten Service. Die abgesaugte Luft wird nie in Ihren Zubereitungsbereich oder in die Nähe der Lebensmittel zurückgeblasen: sie wird dort abgeführt, wo die Zentrale steht — Technikraum, belüfteter Kriechkeller oder draußen, je nach Installation. Der abgesetzte Motor hält die Küche leise. Der Standard ist das Trockensaugen; für Flüssigkeiten ist eine spezielle Ausrüstung erforderlich. Der Schlauchtyp — einziehbar oder traditionell — wird vor Ort je nach Nutzung festgelegt: entdecken Sie unsere einziehbaren Schläuche.
Gemacht für
HACCP-Hygiene
- Trockene Reste in Sekunden aufgesaugt zwischen zwei Services
- Abgesaugte Luft nie neben den Lebensmitteln zurückgeblasen: sie geht zur Zentrale, abseits
- Motor abgesetzt: kein Lärm während des Services
- Einziehbarer oder traditioneller Schlauch, vor Ort je nach Nutzung festgelegt
- Schnelle Reinigung im Einklang mit den Hygieneanforderungen
— Bauen oder renovieren Sie Ihre Küche?
Der richtige Moment
ist jetzt.
Wenn Sie Ihre Großküche bauen, renovieren oder umgestalten, ist jetzt der ideale Zeitpunkt, einen Zentralstaubsauger zu integrieren: die Rohre verlaufen vor dem Ausbau und den abwaschbaren Belägen in Wänden und Boden.
AspiWall prüft Ihren Plan, dimensioniert die Zentrale nach Fläche und Arbeitszonen und liefert das passende Material. Mit Ihren Gewerken planen Sie die Saugdosen an den Zubereitungsplätzen, an der Spüle und in der Reinigungszone sowie einen Technikraum für die Zentrale. Entdecken Sie unseren Ansatz für Gewerbegebäude.
VON ANFANG AN EINPLANEN
Eine Saugdose pro Arbeitszone
- Eine Saugdose an jedem Zubereitungsplatz
- Technikraum für die Zentrale (Lager, Keller, Serviceraum)
- Rohre vor den Belägen in den Wänden integriert
- Bodenkehrleiste in den Durchgangszonen möglich
AspiWall-Netzwerk · Planung und Montage nach Plan, überall in Belgien
— Herkömmlicher Staubsauger vs Zentralstaubsauger
Wohin geht
die Luft?
Ein herkömmlicher Staubsauger, ein Roboter oder ein Akkusauger filtert einen Teil des Staubs, bläst die Luft aber zurück in den Raum, in dem er arbeitet. Mit einem Zentralstaubsauger von AspiWall wird der Schmutz zur Zentrale geleitet und die abgesaugte Luft außerhalb der Wohnräume oder außerhalb der genutzten Bereiche abgeführt, was das Aufwirbeln von Feinstaub begrenzt. Das macht den Unterschied in öffentlich zugänglichen Gebäuden und an staubempfindlichen Orten.
— Hergestellt von Trovac
Eine Referenz für
Luftqualität.
AspiWall bietet in Belgien Zentralgeräte an, hergestellt von Trovac, neben anderen Herstellern. Das Zentralstaubsaugersystem von Trovac ist seit Juli 2014 von der AFPRAL (Französische Vereinigung zur Allergieprävention) ausgezeichnet. Eine wichtige Referenz für Gebäude, in denen Luftqualität, Staub, Hausstaubmilben und Allergene sensible Themen sind.
— Ein Vorteil zum Hervorheben
Ein sichtbares Argument
für Ihre Kunden.
Ihr Betrieb kann diese Installation als echtes Plus hervorheben: Zentralstaubsauger AspiWall, hergestellt von Trovac — neben anderen Herstellern —, einem von der AFPRAL ausgezeichneten Hersteller. Die abgesaugte Luft wird außerhalb der genutzten Räume abgeführt, was das Aufwirbeln von Feinstaub, Hausstaubmilben und Allergenen begrenzt.
« Betrieb ausgestattet mit einem Zentralstaubsauger AspiWall, hergestellt von Trovac. Die abgesaugte Luft wird außerhalb der genutzten Räume abgeführt, um das Aufwirbeln von Feinstaub, Hausstaubmilben und Allergenen zu begrenzen. »
— Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen.
Unsere Antworten.
Entspricht ein Zentralstaubsauger der HACCP-Hygiene?
Ja. Die abgesaugte Luft wird nie in den Zubereitungsbereich zurückgeblasen: sie wird dort abgeführt, wo die Zentrale steht, fern von den Lebensmitteln. Das ist ein großer Vorteil in einer Großküche, in der ein herkömmlicher Staubsauger Staub in der Nähe der Lebensmittel aufwirbelt. Filterung und abgesetzte Abführung begrenzen das Risiko einer Kontamination der Raumluft.
Kann man Mehl und trockene Schalen vom Boden aufsaugen?
Ja, ein Zentralstaubsauger saugt Mehl, Krümel, trockene Schalen und trockene Reste mühelos auf. Der Standard bleibt das Trockensaugen; für Flüssigkeiten und nasse Böden ist eine spezielle Ausrüstung erforderlich. Auf Anfrage bietet AspiWall auch Nass- und Trockensysteme (Wasser und Staub) an, mit zu leerendem Behälter oder automatischer Entleerung.
Ist die Reinigung zwischen zwei Services schnell genug?
Ja. Eine einfache Wandsaugdose oder eine Bodenkehrleiste saugt Reste in Sekunden auf, ohne einen sperrigen Staubsauger zu bewegen oder jedes Mal einen Behälter zu leeren. Ideal, um die Küche zwischen knappen Services wieder herzurichten.
Stört der Lärm während des Services?
Nein. Der Motor der Zentrale ist in einem separaten Technikraum installiert (Lager, Keller, Serviceraum). Am Arbeitsplatz hört man nur ein leichtes Sauggeräusch, viel leiser als ein Bodenstaubsauger.
Kann eine bereits genutzte Großküche ausgerüstet werden?
Ja, eine Installation ist in einer bestehenden Küche möglich. Kontaktieren Sie AspiWall, um die Machbarkeit nach Ihren Räumlichkeiten und Arbeitszonen zu prüfen.
Eine saubere Küche bei jedem Service?
AspiWall prüft Ihre Großküche und liefert Ihren Zentralstaubsauger in ganz Belgien. +32 470 71 22 22 · info@AspiWall.be